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  清香罗勒虾仁炒饭,采用的是剩饭,优质的青虾仁,配上清香罗勒沙拉汁,人人爱吃的洋气海鲜饭。虾仁要选择优质的虾仁才鲜美,炒出的饭菜鲜香美味。个头...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

虾仁150克 米饭1碗

辅料

 
橄榄油3毫升 1克
红辣椒1个 生姜1克
香葱10克 生抽1毫升
清香罗勒调味汁10毫升

清香罗勒虾仁炒饭的做法步骤

1.准备食材:虾仁、米饭、红辣椒、清香罗勒沙拉汁、香葱等;

2.虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水,放油盐腌制10分钟;

3.米饭放油拌均;PS:这样炒出的米饭粒粒分明好吃,不粘锅

4.热锅,倒油,放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色,起锅;

5.爆炒锅虾仁的油锅,米饭倒入翻炒至粒粒分明;

6.把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒;

7.放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀;

小贴士

1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室,拿出来就可以直接用不需要解冻;2.虾仁要挑选大个,干净;3.虾仁清洗的时候注意虾线,要用牙签剔除;

©本菜谱的做法由 良良em 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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