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  好久没吃茄盒子,最近生病一直吃的简单的,打算这一次做一道美味的茄盒...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

茄子2根 猪肉150克
鸡蛋1个 面粉50克

辅料

 
适量 适量
耗油8克 料酒4克
淀粉3克 生抽5克

耗油香煎茄盒的做法步骤

1.猪肉末加入料酒生抽淀粉抓匀腌

2.茄子切两片两片

3.中间夹上肉

4.全部夹好的

5.平底锅里加入油

6.面粉

7.加入鸡蛋

8.加入盐及五香粉

9.加入清水搅拌均匀

10.在加入茄子

11.全部弄好上锅煎

12.煎至两面金黄

13.耗油,在加入生抽在加入盐加入清水

14.煎好的

15.搅拌好的耗油汁

16.加入茄子盒 里

17.小火慢慢煎

18.煎至收汁

19.然后装盘

20.成品

21.好吃

小贴士

煎的时候一定要小火慢慢 煎煎至两边金黄,然后在加入汁煎至收汁

©本菜谱的做法由 vino 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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