252 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  秋季进补汤煲。这款鸡汤加了蔬菜,有淡淡的甜味,主要是因为玉米的加入吧。虽然漂着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

土鸡半只 玉米一根
山药两根

辅料

 
生姜适量 适量
料酒适量 枸杞适量

山药玉米炖鸡汤的做法步骤

1.土鸡半只收拾干净备用。

2.山药去皮后,切大块。

3.玉米切大段。

4.土鸡洗净,斩大块。

5.入锅氽去血水,冲洗干净。

6.高压锅,加入适量的水,放入氽好的土鸡,料酒,生姜。

7.大火烧开后,撇去浮末,加盖转小火慢炖。

8.半小时后加入山药块。

9.半小时后加入山药块。

10.所有食材软烂后,倒入枸杞。

11.两分钟后调入适量的盐,即可关火。

12.盛入碗中即可食用。

小贴士

也可加入其它的食材,如胡萝卜等。

©本菜谱的做法由 maomaolai 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情