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  我家儿子说这两天想吃藠头,今天买菜时特意买了一些腌制的藠头回来,炒鸡蛋时放了一些藠头同炒,于是普通的炒鸡蛋也成了一道下饭菜肴。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鸡蛋3个

辅料

 
适量 适量
藠头150克 生抽适量

藠头炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中打匀备用。

2.准备一些腌制的藠头

3.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。

4.另起锅倒油烧热,放入藠头翻炒一会。

5.倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。

6.放入少许的生抽翻炒均匀

7.尝尝味放入少许盐、白糖翻炒均匀即可关火装盘。腌制的藠头都有盐、白糖、花椒、辣椒等调味品,最后调味时要先尝尝味再决定是否要放盐、糖等调味品。

小贴士

很简单没有什么小技巧。

©本菜谱的做法由 愛逛a鱈魚 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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