小贴士：饼的厚度要稍高于锅沿，摆的宽松点，这样盖上后饼的上面可以紧贴上盖。这样饼就不用翻面了，一下子两面都煎好了。
主料：
辅料：
步骤：
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1.南瓜洗一洗，去囊；![]()
2.切块，蒸熟；![]()
3.糯米粉；![]()
4.蒸熟的南瓜块去皮和上糯米粉，加一点水和成面团，醒一醒；![]()
5.以磨细的黑芝麻、绵白糖、去筋、膜的猪板油揉和而成的馅料——黑洋酥；（现在可以买现成的。）![]()
6.取30克左右的面团，包裹黑洋酥，做成“粏饼”；![]()
7.放入在好豆上换来的电饼铛里放油，两面都抹均匀；![]()
8.电饼铛打开上下档开关，盖上；设定3分钟；![]()
9.熟了，即可装盘。
