1.饼皮：糖粉100克，水60克，熟糯米粉135克，玉米油33克馅料：栗蓉馅200克

2.将水与糖粉倒入大碗，搅拌均匀。

3.加入糯米粉，抓匀。

4.倒入玉米油，

5.揉成均匀面团，包上保鲜膜，松弛30分钟。

6.分别将面团分割成30克/个，馅20克/个。

7.取一块面团，按扁，放入馅料。

8.包起，收口。

9.放入模具中，

10.扣在案台上压实成型。

11.脱模，即可食用。