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咸香 早餐 饺子
  最近朋友圈里,美食群中大家都在晒酸菜猪肉水饺,这是地道的东北美食,却被全国各地美食达人们喜爱着,都说如何的香气扑鼻,开胃解腻。我曾在东北生活...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

猪肉500克 酸白菜500克
面粉500克

辅料

 
香油适量 适量
生抽适量 香油适量
适量 大葱适量

猪肉酸菜水饺的做法步骤

1.面粉加适量水混合

2.揉成面团后盖上保鲜膜静置

3.准备好猪肉沫、姜、大葱、酸白菜

4.葱姜切沫和肉馅混合加适量盐、香油、生抽

5.搅匀

6.酸白菜切碎

7.酸白菜放入肉馅中

8.拌匀

9.面团搓成条分成小剂子按扁

10.擀成包子皮后放馅

11.包好

12.全部包好放在盘中

13.锅中放水烧开下饺子

14.烧开后加入适量凉水反复烧开加凉水三次至饺子全部漂起关火

15.盛入碗中即可食用

小贴士

调饺子馅时可适当多放点香油味道更好

©本菜谱的做法由 fgertdfgfdg 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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