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咸香 家常菜
  芸豆跟土豆是绝配,有没有,超级喜欢这样吃,来点肥一点的五花肉,放点胡萝卜,不要太好吃哦!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

五花肉50克 芸豆100克
土豆100克 胡萝卜50克

辅料

 
1棵 1块
大蒜4瓣 生抽1匙
味极鲜1匙 适量
花椒数粒 花生油适量

家常炖芸豆的做法步骤

1.所用食材准备好,芸豆洗净掰段,土豆去皮切粗条,胡萝卜也切粗条,葱姜蒜切好备用

2.锅内放油,油七分热放入姜蒜花椒炝锅

3.姜蒜花椒炒出香味,放入五花肉煸炒出油

4.放入胡萝卜,葱翻炒至胡萝卜变色

5.倒入芸豆,生抽翻炒2分钟

6.倒入半杯开水,炖一会

7.开水炒没放入土豆,味极鲜,翻炒1分钟

8.再次倒入半杯开水盖盖炖中间翻炒几次

9.炒至汤汁没有,就可以出锅

10.装盘撒点葱花碎

小贴士

煸炒五花肉时,不要炒的太干,影响口感,

©本菜谱的做法由 yujia6393 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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