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豆瓣酱烧剥皮鱼做法

angage发布于2017-09-01 18:49:18

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主料：

剥皮鱼1条

辅料：

豆瓣酱适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
蚝油适量

步骤：

1.准备好剥皮鱼。
2.剥皮鱼去皮和内脏。
3.姜、蒜和葱切好。
4.热锅下剥皮鱼小火慢煎。
5.煎到金黄色翻面再煎，同时下姜、蒜一起煎。
6.豆瓣酱加水、生抽、蚝油稀释。
7.稀释液倒入锅里烧开转小焖。
8.汁烧浓稠后洒上葱花即可。

标签：

家常菜

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