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  没有想到寄几,居然也为了某人而付了费成为某音乐网站的vip,一把年纪又喜欢起星来。这个某人,就是巨星,毛不易。一个二十多岁的前男护士,一个表...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

年糕160克 肥牛110克
鱼饼50克 黑芝麻少许

辅料

 
适量 洋葱45克
小葱5克 白醋适量
炒年糕酱适量

肥牛鱼饼炒年糕的做法步骤

1.将年糕室温解冻备好。

2.将肥牛室温解冻备好。

3.将鱼饼室温解冻,切成长条。

4.煮锅中倒入水,煮开后放入年糕。

5.加盖煮至年糕熟透,捞出用冷水冲洗几遍。

6.将洋葱切丝。

7.将小葱切段。

8.炒锅内倒入适量油,待油温升高后,放入洋葱翻炒,再放入肥牛和鱼饼,翻炒。

9.待肥牛和鱼饼炒变色时,放入年糕,并放入些水。

10.倒入炒年糕酱,翻炒均匀。

11.出锅前加入些白醋,炒匀。

12.盛出装盘,撒上小葱段和黑芝麻点缀即可。

小贴士

1. 放入肥牛时,翻炒时尽量轻些,避免炒散。2. 放入牛糕时,要适量加些水,否则容易炒干粘锅,但必免加多,否则就成汤了。

©本菜谱的做法由 bwfpsbcl 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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