1.1、准备好所有的食材并称量好.

2.2、除去黄油、鱼肠、丘比沙拉汁，先将其他材料放入面包机桶中，将面包机调至和面程序15分钟，

3.3、面和好后，加入黄油，继续和面15分钟，完成后，开始发酵

4.4、经过90分钟后，面团发酵至原来两倍大，用手指沾干粉在中间戳个洞不回缩即可。

5.5、取出面团，排气；将面团分成4份，揉圆，静置5分钟，

6.6、将鱼肠从冰箱取出，放入平底锅中

7.7、倒入少量的色拉油，低温慢烤

8.8、直至两面煎的金黄色关火，晾凉备用

9.9、将鱼肠一分为二备用

10.10、取一个面团，擀开，放上半根香肠。

11.11、将鱼肠包入面团内，其余的3个依次做好。

12.12、把卷好鱼肠的面团用刀切开，不要切断。

13.13、将面团两头相连，用手分开花瓣，捏成花状，摆入烤盘

14.14、盖上保鲜膜，进行第二次发酵。

15.15、最后刷上蛋液，挤上丘比沙拉汁，撒上一层葱花，

16.16、烤箱175度预热5分钟，上下火，中层，烤15分钟即可。