苦瓜排骨做法

钟情智慧网发布于2017-08-31 17:18:33

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1、排骨事先用清水浸泡和事先焯水,都是为了去除排骨的血沫和杂质,使排骨的味道更好2、老抽上色,生抽提味,料酒去腥,蚝油加香,冰糖提鲜提亮,都是不可缺少的调味料,使排骨味道更好3、苦瓜的白瓤是苦瓜苦味的主要来源,去除后,苦瓜就不那么苦了
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辅料:
步骤:
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