1.准备材料。

2.2个鸡蛋打散，加盐少许，清水150g。

3.将鸡蛋液过滤，去除泡沫和杂质。

4.过滤后的蛋液中放入豌豆适量。

5.放入蒸箱，选择蒸普通蒸模式，100度，8分钟；取出淋上少许麻油。