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  黄鳝富含DHA和卵磷脂它的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鳝丝210克 洋葱85克
茭白105克

辅料

 
适量 适量
料酒适量 生抽适量

洋葱茭白炒鳝丝的做法步骤

1.食材:鳝丝(已去内脏洗净切段)、洋葱(已清洗切丝)、茭白(已剥壳清洗切丝)

2.烧锅倒油烧热,下入切成段的鳝丝,加适量的料酒。

3.翻炒翻炒,盛出。

4.接着,利用炒鳝丝的油,下入切好的茭白和洋葱翻炒翻炒至断生。

5.然后,合入炒好的鳝丝翻炒一下。

6.最后,加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀即成。

小贴士

随意做

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