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  松茸的营养价值很高,它能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,...(展开)
时间: 1小时以上

主料

土鸡半只 松茸5个
瑶柱2个 红枣3个

辅料

 
2片 适量

松茸土鸡汤的做法步骤

1.准备半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片,洗干净。

2.将土鸡切大块,焯水,洗干净,备用。

3.将松茸洗干净,表面要稍擦干净,根部外皮用小刀轻轻刮干净。

4.洗干净的松茸切薄片。

5.砂锅里放入土鸡,加水。

6.放入松茸、瑶柱、红枣、姜片,大火烧开。

7.转小火煲两个半小时左右。

8.出锅时加盐调味。

9.营养美味的滋补汤就做好啦!

小贴士

1、土鸡洗干净后要放沸水里烫氽再煲汤,可以去除血水和异味,使肉汤更加鲜美。2、掌握火候,一般煲两个半小时左右即可。

©本菜谱的做法由 angel1984119 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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