1.烤箱温度时间,依自家的去调整2.红酒炖苹果的做法,请看另外发表的菜谱
主料：
辅料：
步骤：
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1.準备材料,黄油先软化,黑巧克力切碎![]()
2.黑巧克力隔水加热融化![]()
3.黑巧克力晾凉备用![]()
4.把蛋白和蛋黄分开![]()
5.黄油和红糖放进打蛋盆里![]()
6.用料理棒搅打匀至乳霜状![]()
7.加入巧克力![]()
8.继续搅打匀![]()
9.加入橙汁,搅打匀![]()
10.分3次加入蛋黄,搅打匀![]()
11.加入过筛的低筋面粉和泡打粉![]()
12.拌匀至无粉状![]()
13.蛋白用料理棒搅打![]()
14.搅打至湿性发泡![]()
15.分2次加入蛋白霜在面糊里,拌匀![]()
16.搅拌均匀![]()
17.把2/3面糊装进6寸模具里![]()
18.放入红酒苹果![]()
19.再把余下面糊倒入,表面抹平![]()
20.放进已预热的烤箱,180度,中下层,烤60分![]()
21.出炉后晾凉![]()
22.在撒上糖粉即可
