r7sfzq7发布于2017-08-28 11:48:463740收藏梨可以用其他果蔬代替。搅拌时需顺着一个方向搅拌,团出的丸子才不会松散,口感更好。蒸制时间需根据实际情况酌情调整。主料:猪肉糜100克梨肉75克鸡蛋20克辅料:鸡粉1克淀粉1小勺姜末少许葱花少许步骤:1.用料:猪肉糜100克,梨肉75克,鸡蛋20克,家乐鸡粉1克,淀粉1小勺,姜末少许,葱花少许2.将肉糜,淀粉,蛋液,鸡粉倒入碗中,搅拌均匀,3.加入切成碎粒的梨肉和姜末,4.充分搅拌至上劲。5.团成约15克/个的丸子,搓圆。6.放入沸水锅中,蒸约8-10分钟。7.熟透熄火,8.取出。9.将肉丸摆放在绿叶上,并用葱花点缀。标签:热菜私房菜咸秋分老年人蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼