hujnwin发布于2017-08-27 15:48:473580收藏无主料：嫩豆腐1块猪肉15克辅料：番茄酱2勺老抽4/1勺老抽1勺料酒1勺盐2/1勺糖5克鸡精2/1勺味精3/1勺葱1段姜1块蒜2粒清水50克步骤：1.豆腐放水中泡一会，去豆腥2.切成0.5厘米厚的长方形3.电饼铛加入油，油热后下入豆腐4.煎至两面金黄5.盛出备用6.准备猪肉末，姜末，蒜米，葱末7.热油下入肉末炒至变色8.下入料酒，葱末，姜末，蒜米炒香9.下入番茄酱炒匀10.加入生抽，老抽，炒匀11.加入盐，鸡精，味精，糖炒匀12.加入清水50g烧开13.水开后下入煎好的豆腐炒匀14.大火收汁即可15.装盘，撒些葱末或香菜装饰标签：家常菜快手菜热菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉香菇猪肉馅饺子
