主料:
辅料:
步骤:
- 1. 所有粉类材料混合后过筛两次备用,甜杏干切小丁备用。黄油室温软化,加入砂糖搅打均匀。
- 2. 分次加入全蛋搅打均匀。
- 3. 筛入所有粉类,稍拌。
- 4. 加入甜杏干丁混合拌匀,装入裱花袋中。
- 5. 挤入模具中,180度烤25分钟左右。取出后脱模放网架上晾凉。
- 6. 奶油奶酪隔水加热软化,与软化的黄油一起混合搅打均匀,糖粉和可可粉混合后筛入,搅打均匀,稍冷藏后使用。
- 7. 糖浆中的所有材料混合煮沸,刷蛋糕表面,吸收后再刷一次。
- 8. 将奶酪面糊挖一个球盖子蛋糕上,稍抹均匀。
- 9. 最后用纽扣巧克力装饰上耳朵、鼻子和眼睛,再用巧克力酱画出嘴巴即可