相信自己,这道酱料,将会是每个有着美食梦想的你。第一个分水岭!
没有烤箱的话,辣椒可以在火上烤,表皮成褐色 就可以 待凉去皮(请关注@Romeo的初恋滋味 @豆果网 会有不一样的收获,惊喜哟!记得粉呢!
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主料:
- 辣椒(微辣,新鲜。长)15根
- 大蒜半个
- 洋葱半个
- 香菇2个
- 开洋5g
辅料:
步骤:
- 1. 1 首先将烤箱预热,160°。把10根辣椒去头,洋葱去皮切块-------放烤盘。2 放入少许 盐 胡椒粉 橄榄油,-与-辣椒,洋葱。混合,拌匀。放入烤箱,烤30~40(分钟)(时间依照烤箱功率而定) (效果)辣椒容易去皮,洋葱 脱水,入味。
- 2. 将剩余的辣椒,去籽。切成小块。(大小随意)--------以便于搅拌机均匀粉碎。
- 3. 将烤好的辣椒,放于室温冷却后。去皮,去籽。洋葱,以及打算放入搅拌机内。
- 4. 开洋切碎。一同放入
- 5. 将以上所有的材料放入,粉碎。
- 6. 随后舀出,准备一个平底锅。倒入酱料,小心翻炒。让其味道更加浓郁 融合。时间控制在,3~5分钟。完成,。轻松,简单的料理过程。勾勒出不一样的生活美味