nikki1211发布于2017-08-27 11:19:303920收藏清洗时可先将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了,方法简单,清洗效果很好。主料:猪肚500克陈皮10克辅料:香油适量盐适量味精适量生抽适量醋适量辣椒红油适量花椒油适量香葱适量步骤:1.猪肚清洗干净后放入锅里,加入足量的凉水,再放几片生姜片,大火烧开转小火慢慢煮至猪肚软烂。2.捞出沥干水份,自然冷却3.切成肚丝4.陈皮洗净,加用开水浸泡十分钟左右5.肚丝里面加入香油6.倒入生抽7.放入味精,辣椒红油,花椒油、醋8.把浸泡好的陈皮夹出放在肚丝上,淋上适量的陈皮水9.拌匀后撒上香葱完成。标签:化痰止咳家常菜快手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱钵仔糕泡椒凤爪香卤猪耳酸辣米粉