小黄人香肠蛋糕卷做法

qujintian发布于2017-08-27 11:18:47

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1,蛋清不要打的过硬,和戚风不同的是,它需要卷的韧性,不然蛋糕容易卷裂。2,烘烤时不要随意打开烤箱门。3,蛋糕不要烤的时间过长,不粘手便好,不然也很容易卷裂。4,面糊表面刮不平的话可以借助刮板。5,天气太热巧克力不好凝固,可以画好后放入冰箱冷藏片刻,再取出继续画。
主料:
辅料:
步骤:
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