qkkvtr2发布于2017-08-27 11:18:063190收藏猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。主料:猪心1个黄瓜100克辅料:辣椒油适量生抽适量花椒油适量味精适量香醋适量蒜末适量生姜适量步骤:1.准备好食材2.猪心放入面粉中滚一下,放置一个小时左右,洗净后切成两半3.放入锅中,加入几片姜片,大火烧开后转小水煮熟4.捞出沥干水份5.切成薄片6.黄瓜去皮后切成薄片7.把切好的黄瓜片与心片混合装入一个大的搅拌碗里8.放入蒜末9.加入所有的调料,拌匀后装盘完成标签:家常菜快手菜麻辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝