代代花专卖发布于2017-08-27 01:47:533500收藏提示:蒸时时间不能少于20分钟,按食材多少适量加时间,蒸锅水一次多加点,防水少糊锅,玉米面和面粉以1:1来混合量,老面肥可提前发好备用。主料:老面肥50克玉米面100克面粉100克辅料:酵母3克糖5克泡打粉1克食用碱水少于1g温水适量步骤:1.老面肥,面粉,玉米面,红枣,酵母,糖,泡打粉备齐。2.干粉混匀用温水和成絮状,倒入老面肥揉均匀成团3.盖上保鲜膜室温发酵二倍大4.手指戳坑加入少许食用碱水揉匀5.放蒸笼屉上,表面放几颗红枣,静置20分钟6.盖上盖子,小火上气改大火蒸20分钟7.开盖接出切块方便食用标签:早餐甜糕点蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头