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葱香 补钙
  宝宝很喜欢吃虾,竹节虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

竹节虾5个 西兰花70克

辅料

 
适量 适量
料酒适量 适量
胡椒粉适量 淀粉适量

葱香竹节虾的做法步骤

1.准备好食材

2.竹节虾漂净,剥去除头,尾外的壳,挑去虾线,从中切开,在虾背稍微剁几下,

3.加盐,料酒腌制10分钟,

4.两面粘些淀粉,

5.平底锅油热,放入竹节虾,

6.两面煎至转色,加2小勺葱花煸炒匀,盛出,

7.西蓝花洗净,切小朵,放入开水焯熟,捞出,

8.用橄榄油,盐,胡椒粉搅拌入味。

9.把葱香竹节虾与西蓝花装盘即可上桌。

小贴士

1.焯西蓝花的开水里要滴几滴植物油,这样焯出的西蓝花颜色碧绿。

©本菜谱的做法由 jping22 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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