1.准备好食材

2.竹节虾漂净，剥去除头，尾外的壳，挑去虾线，从中切开，在虾背稍微剁几下，

3.加盐，料酒腌制10分钟，

4.两面粘些淀粉，

5.平底锅油热，放入竹节虾，

6.两面煎至转色，加2小勺葱花煸炒匀，盛出，

7.西蓝花洗净，切小朵，放入开水焯熟，捞出，

8.用橄榄油，盐，胡椒粉搅拌入味。

9.把葱香竹节虾与西蓝花装盘即可上桌。