提前:食材供参考,烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握,烤糯米粉时能味道面香就行了,切记烤过了,也可以放炒锅炒熟,熟南瓜子,葵花籽和松籽就不用在烤制直接用就行,花生,核桃,杏仁,腰果须烤熟擀成碎颗在食用。白酒起消毒防变性作用。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.称重食材:花生仁,腰果,核桃仁,杏仁,南瓜子,葵花籽,青丝红丝,挑丁,金桔丁,白酒,蜂蜜,糖,玫瑰花酱,糯米粉等食材。
- 2.把腰果,杏仁,花生,核桃仁放预热170度烤箱上下火烤5-8分钟即可
- 3.糯米粉同样放入烤箱170度烤5分钟即可
- 4.烤熟花生核桃杏仁腰果放面板擀碎
- 5.南瓜籽,松籽,葵花籽和烤熟擀碎花生仁等放盆中混合匀
- 6.然后倒入蔓越莓干,挑丁,金桔丁,青丝和红丝再次混合匀
- 7.倒入蜂蜜,糖,玫瑰花酱,白酒。
- 8.在倒入熟糯米粉,带上手套搅拌均匀成团
- 9.手攥团不散即可
- 10.装入口袋放冰箱冷冻,用时室温解冻即可。