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  以前一直是番茄炒蛋,有一次去吃兰州拉面,点了番茄炒蛋,里面加了生菜,口感特别的好,平凡小菜显得很惊艳!以后去那小店,我都点这菜,哈哈.他们炒...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

番茄350克 生菜50克
鸡蛋2只 瘦肉50克

辅料

 
适量 适量

番茄生菜炒鸡蛋的做法步骤

1.番茄切适量大小的块;

2.生菜洗净,切寸段;

3.鸡蛋打散,下油锅炒熟盛起备用;

4.再放一点油,下用油盐腌过的瘦肉片,七成熟,没肉也可以不放;

5.入番茄一起炒匀,炒至番茄变得有点软;

6.加入生菜一起炒;

7.炒至生菜变色,加入盐调味;

8.倒入鸡蛋再次炒匀即可盛起~

小贴士

喜欢酸一点可以加点番茄酱,少许糖中和酸甜味.起锅炒肉时可以加点姜和蒜,我刚好用完了就没放.

©本菜谱的做法由 誮訫の瀦瀦 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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