1.面粉里加响水即可，《水不要沸腾以免把面烫死》先用筷子搅拌成面疙瘩

2.在活成光滑的面团，活好的面团醒30分钟

3.醒面的同时开始做油酥，碗里加入面粉，把食用油烧热倒入面粉里搅拌，《面无颗粒状即可》

4.把核桃仁 花生仁 芝麻 放在电热锅里烤熟，然后切成粒用擀面杖擀碎，有料理机的也可以借助料理机打成粉状，不过我喜欢吃这种的有嚼劲儿

5.馅料里加入红糖伴均

6.等馅料拌好这时面已经醒好的了。用擀面杖擀开尽量擀薄一点

7.摸上一层食用油从下端卷起来

8.把卷好的面剂子盘起来，

9.二次擀开这一次摸上一层油酥，摸均匀后卷成长条状

10.揪成大小相同的小剂子

11.取一份小剂子按扁擀圆，包入适量馅料

12.像包包子一样，然后把褶子朝下

13.再次擀开入图所示，擀成圆饼

14.平底锅摸上油烧热后下入胚子，胚子的表面用刷子刷一层油，然后盖上盖子中小火煎之底面发黄

15.煎之一面金黄色时翻面，在盖上盖子烙之两面金黄色就可以出锅了

16.成品图

17.层次分明……

18.香甜可口，有喜欢的也可以试一试哟