1.准备好冷面

2.把所需的青菜准备好，把矿泉水放入冰箱冷藏。

3.黄瓜切成丝，杭椒切丁，香菜切碎，小烤肠切片。

4.把冷面放锅里煮

5.煮好面过几遍凉水

6.把大蒜去皮拍一下剁碎，放入一个碗里，加盐，糖，醋，鸡粉，生抽，搅拌均匀。

7.把面放入一个碗里，放入调好的蒜泥汁，倒入冰的矿泉水。

8.放入黄瓜丝，杭椒，香菜，烤肠，胡萝卜，辣椒油。

9.凉面做好了开吃喽！

10.汤酸酸甜甜的，辣辣的，很好喝呦！