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柠香烤鸡腿做法

xiaotuoniao发布于2017-08-23 18:48:34

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1.腌制时间一定要到位，不然入味不足，影响味道。2.柠檬铺在鸡腿底部，可以更加提升鸡腿的清香，减少鸡腿的油腻感，也可以用橙子。

主料：

鸡腿5只
柠檬1个
新奥尔良烤翅调料1袋

辅料：

生抽适量
蜂蜜适量

步骤：

1.鸡腿洗干净。
2.鸡腿反正面都切两刀以便入味。
3.撒上新奥尔良烤翅调料，搅拌均匀。
4.柠檬对切开，挤上柠檬汁。
5.鸡腿腌制最少2小时以上，时间长入味更好。
6.烤盘铺锡纸，放上柠檬片。
7.在柠檬片上放鸡腿。
8.放入提前预热好烤箱200度中层，上下火先烤20分钟。
9.蜂蜜用生抽调好。
10.在整个鸡腿上刷上调好的汁料。
11.再放回烤箱200度上下火中层烤10分钟，拿出来鸡腿翻面，再刷一层汁料，在烤10分钟。中途注意观察上色，不要烤糊了。
12.鸡腿出炉了，再刷上一层蜂蜜，不喜欢可以忽略。
13.撒上熟芝麻。
14.美味可口，外焦里嫩带有柠檬清香的鸡腿就做好了，开吃！

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