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  早餐新选择,营养又美味~广东这么火辣辣的天气,外加夫君中午不回家吃饭,一个人真心不愿开火。唯有早餐多煮点,留起一份中午吃,把最最炎热的中午对...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

面饼4个 叉烧适量
烧脊骨3块

辅料

 
蠔油1匙

粤式叉烧汤面的做法步骤

1.先把烧骨3节放锅里煮出味道

2.煮汤的空闲时间把紫菜干品泡开(我这是头水紫菜,去海陵岛游玩带回来的,纯天然无染色),备用

3.烧骨煮出味道后加入泡好的紫菜继煮5分钟

4.待烧骨和紫菜都煮出味道后放入面饼煮散,倒入叉烧略煮一下

5.蠔油1匙调味即可。

6.面条煮好最好先捞起,不然像我这样泡着会把汤吸干的,面条也会发涨,失去爽滑的口感

小贴士

广式叉烧和烧脊骨,由其是烧骨,极咸,所以口味不重的可以不放盐,只需1匙蠔油提一下味便足够

©本菜谱的做法由 mxb824130 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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