1、若贪食过多芋圆，建议来一杯特制的老北京酸梅汤消消食，那就再好不过了。2、芋圆原料可按照个人喜好选择，可选择红薯、紫薯、芋头、南瓜、山药等等。3、木薯粉可用地瓜粉、生粉替代，但是口感不一样。建议木薯粉~4、也可以加入牛奶或椰汁~
主料：
辅料：
步骤：
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1.番薯、芋头切块后隔水蒸熟；![]()
2.去皮，趁热撒上白砂糖和木薯粉，捣泥；![]()
3.分别揉匀成光滑的面团；（过程记得加水）![]()
4.搓成长条并切小块，做成芋圆；![]()
5.入沸水，煮至浮起，转小火再煮3分钟；![]()
6.捞出投入冰水中备用。![]()
7.摆盘。放入芋圆、即食燕窝；![]()
8.淋上炼乳，撒上坚果碎，即可享用。
