1、熬制骨汤时加入瑶柱,可以增加汤的鲜味,如果没有,可以忽略。2、因为排骨在熬汤的过程中会出油,所以汤面无需另外放食用油。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材:自制的手工蛋面1个,排骨100克,玉米粒100克,大瑶柱1个,姜一小块。
- 2.排骨焯水后洗净浮沫,姜切片取3小片即可。
- 3.将玉米粒,瑶柱,排骨,姜片放入电炖锅内胆。
- 4.加入两碗半清水。
- 5.选择营养汤程序(默认4个小时),然后按下预约键,输入预约时间,即可。
- 6.汤熬制好后,加入2克食盐拌均。
- 7.面条煮熟后捞起,放入大碗。
- 8.盛入玉米骨汤,汤面完成。
- 9.趁热享用吧,元气早餐!