1.準备材料

2.火锅猪肉片加入1汤匙米酒、少许盐和胡椒粉,抓匀醃制

3.调酱汁,辣豆腐乳加入1汤匙酱油、2汤匙豆腐乳汁、2汤匙水和少许糖,搅拌匀

4.洋葱切丝,雪白菇去掉蒂,用手撕开

5.蒜头切蒜片,青葱切小段,辣椒斜切片

6.热锅倒适量油,放入洋葱拌炒

7.炒到洋葱有微软,放入蒜片和葱白拌炒

8.放入猪肉片拌炒

9.猪肉片炒到变色,放入雪白菇拌炒

10.加入调好的豆腐乳酱汁,拌炒匀

11.炒到酱汁有稍微收干,放入葱绿和辣椒,快速拌炒即可