卤肉肠粉做法

xuxuzhuyu发布于2017-08-21 15:20:06

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1、面糊在蒸制的过程中,要经常搅拌一下,避免粉沉底;2、做好的肠粉越薄越好,太厚的肠粉口感会稍差一点,配套的盘子放35~40克面糊3、蒸的时间不太长,一分半左右,蒸好的肠粉在开盖的时候,会看到鼓泡,这样就是熟了,若欠火候,肠粉口感发黏
主料:
辅料:
步骤:
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