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家常菜 粤菜
  绿豆芽很适合夏天吃,清凉又下火。今天我搭配了鱿鱼和虾,做了一道鲜虾鱿鱼炒豆芽,吃起来清爽可口,还挺不错的。...(展开)

主料

绿豆芽1斤

辅料

 
1根 蚝油1匙
半匙 花生油2匙

鲜虾鱿鱼炒豆芽的做法步骤

1.准备一斤绿豆芽洗净,沥干水分,葱洗净备用。

2.新鲜的鱿鱼,用刀去除内脏,虾去壳,洗净备用。

3.洗好的鱿鱼用刀切成条状。

4.锅中放入适量的花生油,把切好的鱿鱼和虾仁放下去,小火慢炒。

5.小火炒至鱿鱼微微卷起,炒出香味。

6.然后把洗好的豆芽放下去,加入适量的蚝油和鸡粉,大火炝炒两分钟。

7.大火炒至豆芽变软,再加入切好的葱段,小炒一分钟就可以装盘享用了。

8.成品图。

9.成品图。

小贴士

新鲜的鱿鱼和虾炒的菜,基本不用放什么调料,味道都很鲜美。

©本菜谱的做法由 nwhqduye 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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