1.煮米饭的水要比平常略微少些，因为五花肉里有些汤汁要加入。2.南瓜不用煸炒也可以。3.南瓜要选择那些长熟了的南瓜，这样口感比较面。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好食材---先煮米饭，然后准备配菜。![]()
2.南瓜去皮洗净切小块，![]()
3.洋葱洗净切小块，![]()
4.五花肉解冻，洗净切丁，![]()
5.锅里油热，放入蒜，姜末爆香，放入五花肉丁煸炒至出油，![]()
6.放入料酒，糖，先抽，老抽，加一碗清水，小火煮15分钟，![]()
7.大火收汁，都是不要全部收干，要留些汤汁，盛出，![]()
8.锅里油热，放入南瓜煸炒5分钟，盛出，![]()
9.这个时候米饭已经煮至开始收汁了，![]()
10.放入肉丁，连汤汁一起放入，都是也不要多，![]()
11.放入洋葱，![]()
12.放入南瓜，![]()
13.焖煮20分钟左右，搅拌匀即可盛出上桌。
