1、绿豆侵泡一会好煮,或者用压力锅煮,或者用锅直接熬制,用勺子压成泥都可以2、馅料可以依自己添加
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主料:绿豆、糯米粉辅料:植物油、白糖、蓝莓酱、白芝麻
- 2.把绿豆洗净侵泡2小时
- 3.加到电压力锅里,加少许水
- 4.选择熬粥功能,等到能打开取出
- 5.取出加保鲜袋揉成泥或者用擀面杖擀成泥
- 6.趁热加糯米粉、白糖拌均匀
- 7.和成面团
- 8.楸一块,再搓圆,挖成小碗形状,挖一勺蓝莓酱,用勺子,抹平
- 9.再将四边向中间聚拢,捏严搓圆,按成饼状
- 10.把小饼两面都刷上水,放在白芝麻里面,来回都沾上芝麻
- 11.静止一会,这样煎的时候不掉芝麻
- 12.热锅凉油,平底锅加少许的油,加芝麻饼,小火慢慢煎
- 13.煎到两面金黄,并且有透明状出现就熟了;趁热吃香甜软糯