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  香香的,甜甜的,里面还绵绵的,牛奶有很多种吃法,来做做炸着吃,别有一番风味。...(展开)

主料

牛奶250毫升 玉米淀粉30克
35克 面粉100克
鸡蛋1颗

辅料

 
清水100克 食用油适量

香甜炸牛奶的做法步骤

1.要用到的食材,牛奶,淀粉,糖,面粉,清水

2.牛奶,淀粉,糖,用小火煮,注意要搅拌

3.煮至浓稠,离火

4.容器里铺好一层保鲜膜

5.把煮好的奶糊倒入容器中,放凉,放入冰箱冷藏两小时或冷冻一小时

6.取出固定好的奶糊,切块

7.调制面糊,面粉,鸡蛋,清水

8.搅拌均匀,不能有小疙瘩

9.锅内放油,没过奶块为准,小火烧热

10.油烧热,放入裹好面糊的奶块,轻轻搅动,以防黏连

11.捞出控油,也可以放到吸油纸上面

12.牛奶炸好了!

小贴士

煮奶糊时,一定要用小火,易胡,炸奶块时,也要用小火。炸好的奶块,放凉会更好吃!

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