Anita18发布于2017-08-18 17:48:343970收藏无主料:仔排2根辅料:姜适量辣椒干2个番茄酱适量白糖适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量蒜1头油适量步骤:1.仔排洗净,姜切片,蒜留蒜衣掰开备用,辣椒干2.仔排冷水下锅,放入辣椒干,姜片,料酒,去腥,焯水3.仔排洗去浮沫,沥干水份,加姜片,蒜备用4.油热倒入仔排,姜片,蒜头翻炒至表皮微黄,加适量白糖翻炒两下5.加料酒,生抽,老抽翻炒上色6.倒入清水,没过排骨即可,大火煮开,再转中小火慢炖入味7.撒少许盐提味,大火收汁8.倒入番茄酱收汁出锅即可标签:下饭菜午餐蒜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱桂花糖醋小排法式黑椒烤仔排桥头排骨秘汁排骨