1.所有材料混合。

2.混合成团，稍揉几分钟，盖上保鲜膜，放冰箱发酵8小时以前。

3.在案板和手上抹油，把面条拉成长条型放在案板上，用擀面杖擀到1cm左右厚度，切成小条。

4.把两个小条叠一起，用筷子在中间压一下，为的是把两个面条压紧。

5.两头用手捏捏收紧，这样两个面条在炸的时候不会分开。

6.用家里最大的锅，下油烧开，烧到筷子下去周围冒好多泡泡，放入面条，多多翻面。

7.炸到金黄色就可以捞起沥油，吃啦！