小英子心语：1. 所用老黄瓜一定是要去皮去籽的，嫩的黄瓜就可以省略此步骤2. 鸡肉熟了再放黄瓜，黄瓜易熟，放早了炖的太过软烂就不好吃了
主料：
辅料：
步骤：
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1.鸡翅根洗净控去水![]()
2.备好所用调味品![]()
3.黄瓜去皮![]()
4.一切两半去籽![]()
5.切成滚刀块![]()
6.热锅凉油放入花椒辣椒爆香![]()
7.将鸡翅根放入翻炒![]()
8.炒至收水变色放入葱姜![]()
9.加入生抽，老抽![]()
10.后翻炒均匀![]()
11.加入适量的水炖![]()
12.等到鸡翅能够戳透鸡翅就熟了![]()
13.鸡翅熟了可以将黄瓜放入![]()
14.翻拌均匀![]()
15.加入适量的盐炖上几分钟黄瓜变软就可以出锅了![]()
16.装盘
