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  爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢吃的人,一定不是无趣的人。因为他/她天天想着怎么去发现好吃的,怎么能做出好吃的,这就是爱吃人的心态。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

魔芋300克 泡椒5个
红尖椒1个

辅料

 
适量 适量
生抽5克 香葱2根
大蒜2瓣 花椒粉2克
鸡精2克

泡椒炒魔芋的做法步骤

1.主料:魔芋、泡椒、红辣辅料:植物油、盐、生抽、泡姜、大蒜、花椒粉、香葱、鸡精

2.把魔芋切条

3.泡椒和泡姜切丝和段,辣椒洗净切丁、香葱洗净切段

4.汤锅开水里加魔芋,加盐用水煮10分钟捞起,过凉水洗洗捞起

5.热锅凉油油热7层下泡椒、泡姜、辣椒大蒜翻炒出香辣味

6.加魔芋翻炒均匀

7.加盐翻炒

8.加生抽翻炒均匀

9.加花椒粉、鸡精翻炒均匀

10.加香葱翻

11.炒均匀即可

小贴士

魔芋加盐用水煮10分钟,碱味都没了,泡椒不怕辣的可以切碎翻炒

©本菜谱的做法由 csefoazm 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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