334739190发布于2017-08-14 14:50:112440收藏切好的土豆丝要多清洗几遍，土豆的淀粉去掉不易糊锅，主料：土豆5个辅料：干辣椒4个葱4棵姜3片蒜1个醋3大匙盐1匙食用油3匙步骤：1.所用食材准备好2.土豆去皮，切丝3.切好的土豆丝用清水浸泡一会4.葱切段，姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎5.土豆丝捞出多清洗几遍，控水6.胡萝卜切丝，用开水灼一下7.油热爆香姜蒜花椒8.放入辣椒丝翻炒几下9.放胡萝卜炒翻炒10.胡萝卜炒变色后放土豆丝翻炒11.翻炒均匀，加醋，12.炒至土豆丝变色变软，加盐13.最后放葱快速翻炒均匀，离火，出锅14.装盘标签：家常菜炒酸辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼
