1.猪肝放置盐水中浸泡半小时左右

2.准备好姜和葱，姜切片，葱切段

3.电饭煲加入凉水放入猪肝和生姜、葱按慢煮键，这点很重要，一定要慢煮30分钟

4.用筷子在猪肝上戳投几个小洞，放入盐，拔掉电源，浸泡着就可以

5.要吃的时候就从水中拿出切片

6.准备好辣椒和蒜，然后捣碎

7.加入盐、糖、生抽、醋、香油调匀

8.吃的时候蘸上料汁就可以了，非常的鲜嫩可口哦！

9.看着好不好吃，很棒啦