caoweiyan发布于2017-08-12 18:19:0110390收藏1茄子上锅蒸软2土豆热水焯八分熟主料:茄子2根土豆1个青椒1根蒜2粒葱适量辅料:白糖适量老抽适量鸡精适量盐适量海鲜酱油适量步骤:1.茄子洗干净,对半切开,在切成小块2.上蒸锅蒸10分钟,具体时间根据块的大小,用筷子轻松插进去就可以了3.蒸好的茄子4.土豆切片,不要太薄,青椒切块,蒜末,葱花5.热油,葱花,少量蒜末爆锅6.放入土豆片翻炒7.加入青椒翻炒8.加入茄子翻炒9.淋入老抽翻炒上色,再加入盐,白糖,海鲜酱油,鸡精,翻炒均匀入味10.最后出锅前放入蒜末翻炒就可以了11.盛盘标签:东北菜家常菜快手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角孜然土豆芜菁青椒炒肉丝