1.材料合照

2.冬瓜切大块，土豆去皮切厚片，瘦肉切片，加入油盐腌10分钟，柴鱼皮洗净浸软，姜拍扁

3.汤锅内加入适量清水，加入冬瓜、土豆、姜块，煲5分钟

4.加入瘦肉和柴鱼皮，煲10分钟

5.加入盐调味便可

6.成品