1、鸡翅中在腌制前，记得用刀一切两半哦，可以更好的入味2、竹签在用之前先在水中浸泡一会儿，可以防止烤糊3、烤鸡翅时两面都要烤到，中途不要忘记翻面4、孜然粒不要撒的过早，否则容易烤糊
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1. 鸡翅中一切两半![]()
2.迷迭香洗净![]()
3.去梗留叶子切碎![]()
4.鸡翅和迷迭香放入碗中![]()
5.加姜片![]()
6.加孜然粉![]()
7.加烤肉酱![]()
8.加生抽![]()
9.加盐![]()
10.加糖![]()
11.加白酒![]()
12.用手抓匀，腌30分钟![]()
13.将腌好的鸡翅和蒜瓣依次插入竹签中![]()
14.烤架刷油，把鸡翅放在烤架上，放入烤箱中层，烤箱底层插入一个铺有锡纸的烤盘，200度，烤15分钟![]()
15.翻面并刷上剩余的腌料，继续烤10分钟![]()
16.取出撒上孜然粒![]()
17.再烤5分钟即可
标签：
