南瓜水分较多的南瓜揉面的时候预留30克左右。反之较糯的南瓜适时调节添加水分。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备酵头，将a料混合揉成团。![]()
2.盖上发酵至3-4倍大。![]()
3.面包机放入b料，放入撕成小块的a料。启动生面团模式。![]()
4.加入黄油揉至出膜。![]()
5.发酵至两倍大。![]()
6.面团分割六小份，盖上松弛15分钟。![]()
7.面团擀干，侧面卷起呈长条形。![]()
8.搓成长条。![]()
9.长条两端对折，拧起往一个方向绕起来。![]()
10.卷起来呈8字。![]()
11.接口部分塞到圆孔里。![]()
12.面团发酵至两倍大，放入烤箱170度烘烤30分钟。![]()
13.出炉后刷上一层黄油。
