心凉凉发布于2017-08-11 14:48:544050收藏1.茄子泡盐水可以避免氧化，还可以少吸油。2.香辣酱，蚝油，味极鲜酱油都有咸味，可以不用放盐。主料：茄子半个土豆1个辅料：青椒适量大蒜3颗味极鲜酱油适量蚝油适量白糖少许香辣酱1勺步骤：1.茄子，土豆切条，泡在盐水里。大蒜剥整个。2.锅热油，爆香大蒜。3.把大蒜弄一边，把茄子放进去炸软。炸软盛出来。4.把土豆放进去炸软。5.锅里留一点油，把香辣酱放进去炒出红油。6.把茄子，土豆放进去翻炒。7.切一点青椒放进去翻炒。切条切片都可以。8.青椒炒软放味极鲜酱油。9.放一点蚝油。10.放一小勺的白糖翻炒出锅。标签：午餐单身家常菜快手菜热菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼
